سلطة الشاورما.....خطيييييييييره

المقادير:

في طبق التقديم نضع الطبقات كالتالي:

الطبقه الأولى2/1 1)كأس بقدونس مفروم.

الطبقه الثانيه 3)بصل ابيض يقطع شرائح طوليه رفيعه ويخلط بـــ (2)ملعقة سماق .

الطبقه الثالثه:صحن دجاج فيليه (4قطع صدور خاليه من العظم)يقطع صغار ثم يخمر في(علبة

**ادي +ملح+عصير ليمونه+فلفل أسود)مدة ساعه .

ثم يحمس على النار وإذا بدء ينشف ويرشف السوائل نضع(4/1)أصبع **ده ويحرك ثم توضع كطبقه

على السلطه.

الطبقه الرابعه3) بطاطس تقطع أعواد صغيره جداً ثم تقلى في الزيت وتترك على ورق نشاف

لرشف الزيت تم توضع كطبقه رابعه.

الطبقه الخامسه:الصوص وهو كالتالي

(علبة **ادي +ملعقة مايونيز+ملعقة طحينه+فص ثوم مهروس+ملح+القليل من عصير ليمون

الطبقه السادسهالأخيره):2خبز مفرود مقطع مربعات صغيره ومقلي في الزيت.

وبالهنا والعافيه....: